油炸即食麵含較多油份，調味粉也含味精和大量鹽，若改用日本素麵，加一些新鮮蔬菜和海鮮，就成為一道營養均衡的菜式了。
別浪費自製豆漿後剩下的豆渣，製成甜煎餅，既可作甜品，又可做早餐！
在團圓日子，不少家庭都會自製湯丸，討個好兆頭。不妨在選料方面下些功夫，使甜品更有養生功效。
一般粽子熱量、脂肪俱高，想健康應節，不如依照這個食譜製作高纖低脂的粽子吧！
甜品帶有甜梨的香軟與批皮的鬆化，口感多重，十分好味。
採用水果製作甜品，以當中的果糖帶出甜味，可減少添加糖的使用。此外，還可減少脂肪，和增加纖維素的攝取。
坊間少用美式食品和墨西哥食品來減肥，口味較西化，較一般餐單更富新鮮感。
